Life's Ten Thousand Affairs 8 - The World's Energy 《人間萬事8-人間的能源》
Chapter 4: Keeping in Step with the World - Year of the Pig 卷四 與世界接軌 ■豬年談豬
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卷四 與世界接軌 ■豬年談豬各位讀者,大家吉祥!
中國人的紀年,有所謂「天干地支」,即:甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸為「天干」;子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥為「地支」。另外配以「十二生肖」,也就是從子鼠到亥豬,每一年都有一個代表的動物,分別是鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。
今年歲次丁亥,生肖屬豬,豬年談豬,別有應時之義。談到豬,過去一般人認為豬很懶很笨,所以罵人時總說:你像懶豬一樣,或說你像豬一樣笨,其實豬並不笨。過去的人養豬,只覺得把豬養肥了,可以當成桌上佳餚,此外別無用處,其實不然。現代有人養豬當寵物,甚至千百年來,養豬之風,世界通行,因為養豬有如下用途:
一、養豬可以發財:一頭小豬,價錢不貴,餵以殘羹賸湯等廉價豬食,豬從來不會揀擇。如此經過一年不到,就可以養成重達一、二百公斤的大豬。過去農業時代,一般貧寒之家,賣一頭豬不但可以過年,可以結婚,甚至可以建一棟房子,所以豬對人的貢獻,首先就有發財的功用。
二、養豬可以請客:過去農業時代,為了敦親睦鄰,家家戶戶每年都有一次到二次的宴客。儘管家中清貧如洗,但可以宰殺一頭豬,從豬肉、豬心、豬肝、豬腸、豬肚……整頭豬都可以供應賓客大快朵頤。豬的生命犧牲了,讓人得到聯誼歡樂,只是語云:「欲知世上刀兵劫,但聽屠門夜半聲」,此中雖有功過,由於一般人只圖一己的口腹之欲,也就不管他有罪無罪了。
三、養豬可以拜神:中國人不但請客要宰殺豬羊,拜神時也以三牲為禮。豬牛羊是三牲之首,所以祭神時總少不了豬的參加。尤其在台灣,迎神賽會還會舉辦「神豬」比賽,最重的曾達一千公斤以上。其實拜神是為了求得合境平安,神明應該也希望世間祥和,而不願看到人們製造殺業。就像儒家講究「修身養性」,因而提倡「君子遠庖廚」,所以神明既然希望人間充滿祥和之風,祭神時如能以清茶素果代替三牲,神明應該會更加歡喜。
四、養豬可以送禮:民間養豬,往往為了送禮,例如某人過壽,送他一頭禮豬;某人結婚,也送他一隻喜豬。其實過壽應該是為求長命百歲,何忍自己長壽,宰豬殺生,讓牠短命,何其不公?喜宴本是兩姓結合,合好之事用殺豬來慶賀,把自己的幸福建築在動物的痛苦之上,此理怎麼公平?
五、養豬可以去霉:現在有人受了牢獄之災,釋放之日,回家總要吃豬腳麵線,表示去除霉運。然而,人要去霉運,卻犧牲豬的性命來完成;豬的生存權利,有誰來加以補償呢?如果豬能言語的話,牠也要向法院控訴,何以人間不公至此?
六、養豬可以存錢:過去的鄉村,農民除了耕種以外,沒有其他賺錢的能力,因此就以豢養豬馬牛羊,甚至雞鴨等禽畜,為其儲蓄財富。尤其一般人家,只要賣了一頭豬,隔壁鄰居都會投以羨慕的眼光,認為他家有錢了。當然,現在的社會結構改變,農村的經濟也不一定要靠飼養豬隻來儲財,可以說現在的社會經濟發達,民生物資豐富,人民的生活改善了,但到處還是可以聽到死亡邊緣的牲畜,牠們呼喊哀鳴的聲音,令人心生不忍。
因此,趁著豬年談豬,大家在相互恭賀豬年發財,豬年諸事圓滿之際,對於生權的維護,不知各位讀者有何感想!
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